材料

不要看水(Nianweng 的第四聲)許多文字和圖畫，非常罕見，它被認為是多麼罕見的蔬菜，其實，通菜是一種非常公開的通心菜，我們也叫通心菜，空心通菜。 通菜是春末時節的蔬菜，富含維生素 c、膳食纖維和葉綠素、葉黃素等植物化學物質，能起到抗氧化、通便解毒的作用。 今天我們要品嘗的是西紅柿西洋菜皮蛋湯，酸酸爽爽，盛金清熱。 調味料(3-4份) : 油: 2湯匙鹽: 一份通心粉: 200克皮蛋: 2個番茄: 2個大蒜: 2個生薑: 3片水: 5碗

做法

1、將普通蔬菜洗淨，切成長段，清洗番茄，並切斷6個皮瓣中的每一個;

馬拉盞炒鹹香可口，百分百香港製造的馬拉盞選用優質蝦醬及上等辣椒，不加味精及人造色素，炒菜時先爆香，更能提升蔬菜香味。以人為本，為香港下廚人士準備各款簡單易煮食譜，方便您在工餘時也能為家人炮製出美味佳餚，為餐桌營造溫馨氣氛。

2.洗淨雞蛋剝去殼;大蒜芽平到服裝;

三。把油放在火鍋裏，倒入大蒜，輕輕爆開;

4.水倒入鍋中，大火煮開後，加入番茄，白菜通和保存生薑，滾10-20分鍾，加入鹽和調味食用。

具有解暑、生津止渴、清熱利濕的功效。適用於炎熱的天氣或食用過量的熱食品，具有身體、口渴、尿黃等優點。

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