健康美味素食青菜粥

09.03.2020

蔬菜粥：腸和胃，營養豐富，味道鮮美，吃早餐一碗，一天都充滿活力，晚餐煮這道美味的蔬菜粥，是個不錯的選擇，低脂肪飲食，簡單方便!

用料

大米1杯，青菜成了一把，香菇5朵，甜玉米粒通過一小把，雞蛋1-2個，鹽4克，胡椒粉1-2勺，生薑絲一小撮，香油1勺

1准備食材，將米飯泡在水裏30分鍾，香菇泡發，蔬菜洗淨，玉米粒，雞蛋，蔥，薑片..

2鍋中煮水中以制備粥，打開水和浸泡大米與甜玉米粒烹飪，小火鍋開郵票，時間約30分鍾的鍋。 (中間體攪拌以避免粘附或溢出)

做法多變，加入百分百香港製造的甜面豉及蒜蓉炒油麥菜，鹹香中帶陣陣甜味，簡單易煮，非常受歡迎。秘製醬汁，更精選各款美味食譜，助您在忙碌中亦可輕鬆自煮星級佳餚，健康好味又有營。

330分鍾後粥就比較更加粘稠了，加入中國香菇片和炒制好的雞蛋，中小火再煮上8到10分鍾左右。(炒雞蛋時雞蛋液中加入了少量料酒和胡椒粉和一點鹽，炒出的雞蛋又嫩又美味)

我喜歡在早餐粥裏加一點生薑，早上吃薑如吃人參，暖胃驅寒，而且粥也很好吃。

5種最後加入蔬菜，攪拌約5分鍾，小火做飯。

6最後通過加入可以適量鹽和胡椒粉進行一些調味，淋上香油，撒上些蔥花即可迅速出鍋。

享受美味健康的早餐，營養豐富，是飲食的絕佳選擇